元々大好きだった大喜/DaXi の餃子🥟(Instagram)
引っ越す前は「お持ち帰り専用」の大喜が近くにあったので、よく昼食に買って帰ったっけ。(その店舗、今は閉店してます)
そんな大喜がお店で食べられるところがあるのを、ずっと知っていはいたのですが…やっと行ってきました!
見よ!この美しい羽根つき餃子をーーーーー!
どうしたらこんなに美しく焼くことができるのか…お持ち帰りだと、こんな風に丸いまま、という訳にはいかず、崩されてしまっているから、やはり焼き立てを、この美しい形状から頂くことができるのは幸せ&贅沢の極み!!
そして2種類のタレも美味しいのよなぁ…生姜が入ってる方、特に夫がお気に召しております。
そして、今回メニューの写真を撮ってくるの忘れたので、FoodPandaのメニューをご参考に。更にレシートも撮影し忘れるっていう…確かFoodPandaと実際に店舗で食べる場合には値段が違う可能性高いと思われ。
餃子の味はOriginal Pork、Smoked Duck、Chives & Pork、Green Sichuan Pepperの4種類から選ぶことができ、更に調理方法もboiled(水餃子タイプ)、pan-fried(上のような羽根つき焼き餃子)、In Home-Brewed Chicken Superior Broth(スープに入ってる)の3種類から選べます。
ちなみに水餃子は何故か海苔がついています。
あと、お野菜もいただきたいですなぁと思って選んだのは私が大好きなカイラン!
このタレもうまいっ!いつも思うんだけど、スーパーでカイラン買って家で自分で調理しても、どうもうまくいかんのですよ。難しいのは味付けと言うよりは茹で方かなぁ…
大喜は私が今回行ったPlaza Singapura以外にも(2024年5月上旬現在)📍Tang Plaza B1-02A、📍Guoco Midtown 01-16、📍Guoco Tower B2-33、📍AMK Hub B1-19、📍VivoCity 02-83 と全部で6店舗のようです。
このパリパリ羽の美しい焼き餃子、ホントおススメです!また行くと思われますので、その時はメニューの撮影とレシートも忘れないようにしなきゃ。