多民族国家のシンガポール。多民族国家…相当魅力的なことだと思うのです。チャイナタウン、アラブストリート、そしてリトルインディア…そう！いろんな料理が楽しめるってことだよね！
novena駅直結のVelocity、コチラにはよくお世話になっておりますが、お隣のRoyal squareは入ったことがないな…と思い、何となく歩いていたら見つけたのが、このインド料理（カフェ？）のお店「Sutha’s Cafe」さんなのであります。この日は子供らのお弁当の残りもほぼなかったので、何か買って帰りたかったタイミング。
prataは以前１度だけ食べたことあったけど、また他のprataに挑戦したいとずっと思っていたことを思い出して。とにかく値段のことは気にせずTakeawayで購入しようと決断。店員さんに思い切って「Takeaway OK？」と声をかけると、タブレットを持っており操作し始めました。私は「One Coin Prata,Please」と無駄なことは一切省いてオーダー。
…と、店員さんは突然「日本人ですか？」と日本語で話しかけてきたではないか！しかも、めっちゃ笑顔で！その後はすっかり日本語で「15分くらいかかります」「６ドルです」と、とても丁寧で上手な日本語で対応してくれるという幸せ♪私はここぞとばかりに「じゃぁ、他で買い物してきて、また戻りますね」とバリバリ、バッリバリの日本語で返したのであります！（なんの自慢にもならん）
ちなみに、お支払いはPayNow（QRコード決済）か現金でした。あとでメニュー載せますが、消費税・サービス料ともに込み込みっていうのもかなり魅力的！
そして、商品を受け取りにお店に戻ると、なにやら店員さんみんな忙しそう…でも、明らかにテーブルに置いてある袋は私の。勝手にもって行っていいものか迷ってオロオロしていると、ちょうどキッチンから出て来た人が、私の持っているレシートを確認すると…親指をぐっと立てて笑顔で目を合わせて「OK！」と言ってくれて、心ほんわか。
そして無事に受け取ったcoin prataがコチラです。
シンガポールでは「飲み物を袋に入れるところがある」っていうのは知っていました（金魚すくいで金魚入れてくれる袋をご想像ください）。まさかカレーが袋に入ってくるとは…とは言え、このしっかり密封する技術…結んでるところ見てみたいものです。
さて、肝心のprataが見えませんので、フタopen！
そして、食べてもびっくり…甘いんよ…想像してたのと違って、甘くて、とにかくびっくり。どこのお店でもCoin Prataは甘いものなのでしょうか？半年くらい前に食べたprataは確かonion prataで、確かお皿に２種類のカレーが盛られてたっけ。
結構な量だったのに、カレーつけながら食べたら美味しくて完食。他のおかずもあったのに完食。食べ終わって気づく「子供らにおやつとして残しとけばよかった…後悔先になんちゃら…
そして、その数日後、また行ってしまったのです。だって！どうしてもビリヤニが食べたかったからーーー！
メインはいくつかありまして、今回はバターチキンカレー。チキンゴロゴロ。最高でしょ、これは。しかも、初めて食べたsambal egg！これも最高にピリ辛旨っ！ゴロゴロチキンに茹で卵…プロテイン♪プロテイン♪カロリーは高そうだけど、もちろん自分なりに毎日しっかり筋トレしてますし、心配なし。以下はbiriyani setのメニューです。
PappadamについてはWikipedia先生に聞きましたので、ご参考までに。↓コレです、コレコレー。
そして、またスグに食べたくなっちゃた私は「basmati rice」とやらが気になってTakeaway。
今度は真っ白ご飯です。長細いお米。日本の米とは全然違ってあっさり。
メインはマサラチキンをセレクト。がっつり骨のある鶏肉でした。思っていたよりスパイシーなので、その分、このあっさりしたお米が合いますなー！（相変わらず量が多くてびっくりしますけども。）
今回はお野菜２種、特にひよこ豆のサラダが最高に好き♡カリフラワーの揚げたもの？も好きー♡ココ、きっと全部私の好みのものしかないんじゃないかって思うくらいです。
で、また行っちゃうんですよ、同じ月にのうちに。
今度はセットではなく、甘くないであろうprataを求めて。
vadaiは甘くないドーナツとでも言いましょうか。豆の粉で作られているそうです。揚げてるからカロリーは高そうなんだけど…私の知らない不思議なスパイスの味がとても良き。コレはハマりそうです。
そして当初のお目当てprataはonion prataにしました。
onionは紫たまねぎなんですねー。カレーはこの前買ったホーカー皿に出して、それっぽく！この前食べたcoin prataは甘くて表面少しカリッとしてましたが、onion prataは食感が全然違ってびっくり。他のprataは以下のメニューをどうぞ。
これで既に４回。しかも９月中に４回。ほぼ週１ペース！
そして10月。ついに、Dine-inで食べてまいりました。夫についてきてもろて。
やっぱりねぇ…タンパク質も摂りたいからオムレツをセレクト。このオムレツが大ヒットでした！私好みの味ー♡玉ねぎとピーマン（パプリカ？）が入っていました。しかも、このオムレツ、メニュー見返してみたら、単品２ドルでも売ってる！ぅわーーーい！
セットのお野菜３種は真ん中のカボチャのサラダがイチオシですね。コレ、日によって変わるのかなぁ…謎。そして次が楽しみ♪
こちらは夫がセレクト。大きなチキンがゴロゴロ入っておりますが、骨あり。なので夫は「ちょっと食べにくいなー」と一言。このbiriyani setについてくるsambal egg、こちらも単品１つ1.50ドルで買えます。
それにしても。毎度ご飯（biriyani）の量が多くてびっくりするのですが、今回は３分の２くらい食べちゃった…まぁ、毎日トレーニングするようになってから、ちょっと食べ過ぎ？って日もほぼ体重が変わらないのは嬉しい限り。美味しく頂いて感謝！感謝！
今月末までにもう１回は行きたいなぁ…setもいいけど、オムレツ、気になってるsamosa、あとはcoin prataにマンゴラッシーの組み合わせも良いなぁ。（今度はcoin prata、子どもらに残しとく！）今から考えるだけでワクワク♡すっかりインド料理にハマってしまったpirokoなのでありましたとさ。インド料理、Instagramでも検索してみることにしまーす！
