いつぞや「豆沙饼」の存在を知り、これは食べてみたい…と、勝手に「あんこが挟まってるパイ」を想像していたところ！全く違うモンだってことが発覚した今回の新規開拓。そして、予定外の食べ比べに昇格したのであります！
伝統的なチャイニーズのお菓子で「Tau Sar Piah」「タウサーピア」とも呼ばれ、緑豆で作る餡なんだそうで。そういえば、上海では中秋節には欠かせない「月餅」が有名ですが、それとも違って。私は正直月餅あんまり好きじゃないんで食べないんですけども。豆沙饼は特に時期を選ぶようなものではなさそうで、年中楽しめるようです。
私が気になったのはsweetとsoltyがあるってこと！甘いのとしょっぱいのってことですね。日本でいうあんこを想像していたので「しょっぱいあんこってどんな感じなのかなー、楽しみー」と勘違いを繰り広げていた私の脳内は、この食べ比べで「思ってたんと違う！」と混乱を極めるのですが、これはなかなか美味しい食べ物だということははっきりとしたのであります。月餅🥮はなんかダメだけど、豆沙饼は好きー。
さて、既に12月ですが、実際に行ったのは11月中旬…お目当てはLoong Fatt Tau Sar Piahでございます！（Facebook）あれこれ調べましたが、豆沙饼と言えばココらしいです。
とにかくLoong Fatt Tau Sar Piah が有名店で人気、行列必須！との情報がありましたが、偶然にも私の前には２人しかいない！この時は平日の10：30前でした。写真を撮り忘れたのですが、お店の壁際にはTakeawayの箱が山積み！店内テーブルにも山積み！人気なんだなー。箱にオーダー用紙が挟まっていて、受け取りが14：30とかのも既に準備してあるあたり予約で買う人の方が多いってことですかね。
さて、その場でオーダーする場合はコチラ。
１個S$1.20ってのもお気軽でいいですよねぇ。（とは言え、googleマップの写真見てると2020年はS$0.90、2021年はS$1.00、2022年にはS$1.20と少しずつ値上がりしてるってことは、もしかしたら来年はS$1.40？）
１個からバラ売りはもちろんのこと、箱売りも。まさかこの後、他のお店を見つけて食べ比べするとはこの時点で分かっていなかったので、６Pcs Mix（３Sweet 3Salty）を買っていたのであります。
この時点でちょっと温かい。オーダーしてから10分くらいは待ったかなぁ…並んでる人が少ないのに待ち時間が多いのはどうしてだろうか。予約が多くて、そちらが優先だろうし仕方ないなぁと思いつつ。でもこれで待っている人が多かったらもっと待ってたかもだからラッキーなのかもしれないですね。
お店にはテーブルとイスがあるので、そこで食べることもできるようです。私はこのあと初めてワンポアのホーカーに行って豆沙饼をデザートついでに味見しつつ、ひとりランチしようと思っていたのです。なので、写真だけまず撮るのに場所をお借りして、朝の運動かねてバレスティアロードをずーーっと歩いて行く計画でした。
で、ホーカーでランチ楽しみだなーと歩いていると、そこまでに何とホーカー内のパン屋さんも含めて３つも豆沙饼のお店を発見してしまい！
まずは最初のお店から100ｍしない場所に「306 Tau Sar Piar」（Facebook、Instagram）を発見。
そして、ここから更に約150ｍ先？にHouse Of Tau Sar Piah（Facebook、Instagram）があることにも気づかず、soltyとコーヒーの２つを買ってコーヒー味をつまみつつ、ワンポアに向かい…
そして、ここでもSoltyの豆沙饼をひとつ購入。ホーカーランチは諦めて、豆沙饼の食べ比べに切り替えたのであります…
最後はワンポアホーカーのパン屋さんでも見つけて、やっぱり購入…今日はとことん食べ比べてやるぜ！
すっかり写真撮るの忘れたんですが、このお店の奥のレジ横に豆沙饼売ってました。結構いろんなパンがあるし、おやつにぴったりな焼き菓子も多くて、お世話になってるママさんにお土産も購入しました。
で、ホーカー来たらつい買っちゃうライムジュースも準備して…いざ、食べ比べ！
まずはライムジュースで喉を潤して…と思ったら、なんか吸いにくい…そういえば！
ストロー引っこ抜いたら、あらいやだ。お店のおっちゃん、ストロー刺すの豪快に失敗してたもんな…でも、味は良かったですー。
……食べ比べとかいう割には、いつかのチキンパイ食べ比べみたいに全部並べて大きさとか比較してなくて絵的によろしくないんですが、個人的感想を。（広げられる場所、なかったし…入れてくれた袋とか破って広げればよかったなーと反省。）
【豆沙饼之家 １個S$１.00】のは、中にちょっとナッツを感じる、私の知らないスパイスの香り。（嫌ではなかった）
【603豆沙饼 １個S$1.00】こちらはぎゅっと小さめ、餡がぎっしりタイプ。一番お総菜っぽさを感じる一品。
ワンポアホーカーで見つけた【Roi coner １個S$1.4】は表面に赤の「咸」の文字入り。ザクッとした生地がポイント。餡はそこまで塩気を感じず。
コレが元々の目的【龍蕟 １個S$1.2】は一番塩気が強くて私好み♡形は一番平べったい。これは箱買いして（元々コレしか買う予定はなかったから）甘いのとしょっぱいのとmixのを購入してたんだけど、簡単に見分けがつくように甘いのには白ゴマがついています。日本のあんパンみたい！
さすがにお腹いっぱいでした…勝手に「しょっぱいあんこをパイ生地で包んで焼きました！」ってのを想像していたからか、思ってたんと違う感がすごかったんだけど、サクッとした生地がホント美味しい！リピートは元々お目当てで行った龍蕟かなぁと思いますが、黒ゴマ気になるし、チキンパイ売ってるお店もあったから、どちらにせよ、またバレスティアロード散策したいなーと思います。運動になるしね！
次の食べ比べは「ホーカーの海南鶏飯」にしたいところだけど、基本的に１人前セットばかりなので、ちょっと難しいかなぁ…とりあえず毎度の夫に付き合ってもらって半分こ、か。チキンだけ一人前で提供してくれる店はないのかのぅ…
